Recetas BIZCOCHO CON CLARAS DE HUEVO Y CREMA DE TURRÓN ** Y SORTEO**

Recetas

Ingredientes:
7 claras de huevo
50 g. de azúcar
1 tarrina de crema de turrón (350 g.)
90 g. de aceite de girasol
230 g. de harina
Gasificante (un sobre blanco y otro morado de Mercadona)
Mantequilla y harina para el molde
Azúcar glass para espolvorear el bizcocho (opcional)

PREPARACIÓN

-Poner a precalentar el horno a 170º.
-Untar un molde  con mantequilla y espolvorear con un poquito de harina. Reservar.
-Echar al vaso la harina, y el gasificante,  10 seg., vel. 6. Sacar y reservar.
-Limpiar el vaso. Poner la mariposa en las cuchillas y echar las claras de huevo con el pellizco de sal, 6 min., vel. 3 1/2. Cuando estén casi montadas echar el azúcar . Sacar a un cuenco grande y reservar.
-Sin lavar el vaso echar la crema de turrón y el aceite, 30 seg., vel. 3 1/2.
-Incorporar la harina reservada, 10 seg., vel. 4.
-Verter la mezcla en el cuenco donde están las claras montadas, y mezclar con movimientos envolventes con mucho cuidado para que no se bajen.
-Echar la mezcla en el molde y hornear 45 a 50 min. (hasta que al pinchar con una aguja salga limpia).
-Sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde. Desmoldar, y espolvorear con azúcar glass si se desea.

Ingredientes

Las claras de huevo montadas

La crema de turrón, aceite y la harina (masa terminada)

Masa en el molde

Bizcocho recién horneado

Bizcocho ya frío desmoldado  ¡¡¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!!

ESTE  BIZCOCHO ES  IDEAL PARA ESTAS NAVIDADES,  ES MUY SENCILLO DE HACER, Y ESTA RIQUÍSIMO!! 

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Aprovecho esta entrada para comunicaros que en el blog 'LA COCINA DE SABELA' esta de sorteo de navidad.

El plazo para participar en el sorteo finaliza el 15 de Diciembre.
http://lacocinadesabela.blogspot.com/2011/11/sorteo-de-navidad.html

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